en komt de 18rond op de 20 rond te staan? Dat lijkt me niet echt mooi...

dat + en -2 bij de aantallen, is met die benodigdheden met een bepaalde bakvorm. Maar de hoeveelheid beslag is dus uitgegaan van een 7,5cm hoog bakblik. Als jij nogmaal ik zeg 3 eieren gebruikt en een 7,5 hoog blik en dan een beslag van 3 eieren opeens in een 10cm hoog blik gaat doen, wordt niet plots je taart 2,5 cm hoger. Je moet er meer beslag in doen en dan kan hij 10 cm hoog worden.

mijn taarten zijn ook 10cm hoog als ze gevuld en bekleedt zijn en ik kan best iets meer uit de taart snijden dan de tabellen aangeven, maar ik haal echt geen 37 stukken uit de door jou beschreven maten. Maar goed, het aantal stukjes wat je er uit haalt is persoonsafhankelijk, de ene snijdt grote stukken en de andere kleine.