1 Onderwerp door Barbara11 Laatst bewerkt door Barbara11 (30-08-2010 21:30)

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 23-08-2010
  • Berichten: 156

Onderwerp: [FEEDBACK] 4e taart, en tijd om een smoother aan te schaffen

Voor de verjaardag van mijn schoonmoeder, die plots een week eerder gevierd werd, dus een beetje haast was er wel bij.
Gevuld met lemoncurt en slagroom.

Ik ga maar snel een smoother aanschaffen, want dan worden de taarten strakker, hoop ik.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-JAG77VP3.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-QQR6LTBB.jpg

De fondant werd trouwens weer zacht en plakkerig nadat de taart uit de koelkast was gehaald. Is dit normaal??

Bedankt!

b-cake.hyves.nl

Barbara11's Website

2 Reactie door Tari

  • Geregistreerd: 24-03-2010
  • Berichten: 1028

Re: [FEEDBACK] 4e taart, en tijd om een smoother aan te schaffen

het plakkerige kan komen door de condens maar helaas ook als het niet goed afgesmeerd is.
aangezien de vocht in de slagroom funest kan zijn voor fondant.

maar ik vind hem erg strak hoor!

Enthousiaste groet, Maxime

Tari's Website