Zodra ik de taart 'zomerdromen' van Wendy zag staan in de Mjam Taart van zomer 2010 wilde ik de combinatie van achtergrond schilderen met bloemen en vlinders van marsepein/fondant ook uitproberen.
Dit is mijn eerste stapeltaart en ook voor het eerst geschilderd op een taart. Vooral het schilderen van de blaadjes en dan bloemen van marsepein vind ik zelf een mooi effect geven.
De bovenste taart heb ik gemaakt van bicuit met citroen smaak en gevuld met 3 lagen citroen bavarois en de onderste heb ik gemaakt van biscuit met vanille smaak en gevuld met 2 lagen passievruchten bavarois (deze taart was iets lager dan de bovenste).
Dit is het resultaat.