1 Onderwerp door carol

  • Van: Almelo
  • Geregistreerd: 27-10-2008
  • Berichten: 4372

Onderwerp: chocolade buttercream voor toef cupcakes

hallo allemaal,ik zag op youtube een filmpje over chocolade buttercream om toefjes mee te spuiten op CupCakes en met die oz. kom ik er niet uit en hier is ook geen recpt bij ,dus mijn vraag wie weet het recept hiervan.
taartgroetjes Carla

https://www.facebook.com/pages/Carlas-t … 9435563440

carol's Website

2 Reactie door Ilovetaart

  • Van: Haarlem
  • Geregistreerd: 03-12-2009
  • Berichten: 1325

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

Je kan gewoon de botercreme van de mix gebruiken en daar chocolade pasta door heen mixen, of je neemt chocolade ganache  :thumb:

Live, Love, Eat! - www.uitpaulineskeuken.nl

Ilovetaart's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

Of je maakt mbc en dan 1:1 mengen met ganache, erg lekker!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

  • Van: Heeze
  • Geregistreerd: 27-09-2009
  • Berichten: 717

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

Oh ja, die is erug lekker!!!!

www.tienxtaart.nl

Taartjevan10tje's Website

  • Geregistreerd: 20-05-2010
  • Berichten: 87

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

Ik heb hier al meerder keren gemolten pure chocola door botercreme gedaan... erg lekker!!!
weet alleen even geen verhoudingen zo... doe het eignelijk op gevoel.
Vandaag heb ik door mijn chocobotercreme ook nog een beetje geschaafde chocola gedaan. Moet nog even proeven hoe het smaakt maar vast lekker.

6 Reactie door mamannette

  • Van: amersfoort
  • Geregistreerd: 13-09-2009
  • Berichten: 1112

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

klop je die ganache dan ook op?

Let them eat cake
http://annettes.tk/
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

Nee, die gaat als hij eenmaal lauw is direct bij de verse mbc. Bij mij dan tenminste, want dan kun je er ook nog mee afsmeren :)
Ik weet niet of het gaat om opgeklopte ganache met mbc te mengen, waarschijnlijk wel en dat zal vast ook erg lekker zijn :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

8 Reactie door carol

  • Van: Almelo
  • Geregistreerd: 27-10-2008
  • Berichten: 4372

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

allemaal bedankt  :thumb:  ,kan hier wel wat mee.
taartgroetjes Carla

https://www.facebook.com/pages/Carlas-t … 9435563440

carol's Website

9 Reactie door Yvonnahenna

  • Van: Melderslo
  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 211

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

Hier ook nog een vraag over chocolade botercreme.

Heeft iemand hem al eens gemaakt met chocoladepasta erdoorheen?
Zou ik dan gewoon de 1:1 botercreme maken. En daar pasta doorheen roeren? Of iets aan de boterverhouding minderen.

Groetjes Yvon
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

Lijkt mij niet lekker  :nooo

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

11 Reactie door Yvonnahenna

  • Van: Melderslo
  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 211

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

Dan beter met cacao doen?
Het moet een chocoladesmaak voor kids van 9jr worden.

Groetjes Yvon
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

Dan zou ik toch voor de mbc met ganache gaan, die is echt lekker en ook zoet genoeg voor kinderen.
Anders heb je gewoon veeeel boter en veeeel suiker met wat chocoladepasta.... Met cacao zou ook wel kunnen maar dat lijkt me ook echt niet de lekkerste optie.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

13 Reactie door Yvonnahenna

  • Van: Melderslo
  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 211

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

Och, die ganache heb ik hier wel gelezen. Maar niet over nagedacht.

Alweer bedankt. Ga ik het zo doen   :D

Groetjes Yvon
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: chocolade buttercream voor toef cupcakes

Succes :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website