Onderwerp: Appel Kaneel Cupcakes...

Aan het recept van Nigella Lawson (http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=2558)
een Jonagold appel toegevoegd in stukjes die ik met wat kaneel en kristalsuiker en citroensap (tegen het bruin worden) heb gemengd.
Zie hierboven het heerlijke resultaat.

. Ze zijn echt heerlijk, ik kreeg ze alleen niet mooi hoog. Waarschijnlijk had ik er te veel appel in gedaan (hele (grote) appel voor 12 cupcakes). Het bezoek vond ze ook heerlijk: net mini-appeltaartjes.