1

Onderwerp: gepureerde aardebeien door de botercrème mix??

Ik wil aardbeien botercrème maken met verse aardbeien. Hoe kan ik dit het beste aanpakken en hoe bewaar ik dit? Stel ik doe dit tussen de taart..moet de taart dan wel of niet in de koelkast. Ik heb gezocht in de zoekoptie, kom wel het 1 en ander tegen..maar niet direct een concreet antwoord op wat ik me allemaal afvraag..

Everyday is chocolateday...
Schrijf je voor geweldige workshops en gastworkshops in via www.j4cake.nl

2

Re: gepureerde aardebeien door de botercrème mix??

niemand??

Everyday is chocolateday...
Schrijf je voor geweldige workshops en gastworkshops in via www.j4cake.nl

3

Re: gepureerde aardebeien door de botercrème mix??

andere topic van vandaag:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=110281

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

4

Re: gepureerde aardebeien door de botercrème mix??

Ik heb laatst verse aardbeien gepureerd en door de botercrememix gespateld, steeds even geproefd en het was heerlijk! Ik heb de taart wel in de koelkast gehad om wat op te stijven, maar een uur voor gebruik er uit gehaald, zodat de vulling niet zo hard zou zijn.

Ik heb zelfs nog een restant ingevroren en weer laten ontdooien voor een ander taartje en ook dit ging prima!