Eind december vroeg mijn schoonzusje of ik voor haar huwelijk de taart wilde maken. Ik had nog een beetje mijn twijfels maar besloot het toch te doen. De grootste handicap was de afstand. Ik woon in Zuid-Holland en zij in Friesland. Dus we moesten minimaal 2 uur met de taart in auto. Dat is allemaal goedgekomen en ik ben blij met het resultaat.

Waar ik vooral blij van werd, was dat ik vooraf een plan had gemaakt en me voor de verandering er ook aan had gehouden. Dat scheelde een hoop stress.