Ik had zin om taart te maken. Geen speciale gelegenheid, dus.
Wilde eens wat oefenen met puzzelen en heb gekozen voor een lief wit konijntje
Het konijn lag sinds gisterenavond in de vriezer, wel aardig gelukt, niet echt spectaculair, maar herkenbaar.
Biscuit had ik nog in de vriezer liggen, gisteren eruit gehaald en in drie lagen gesneden. Ging niet helemaal van leien dakje, maar ja.
Gevuld met
onderste laag: laagje gesmolten chocolade en daarover kersenvlaaivulling
Bovenste laag: Chocomousse

Besmeerd met botercreme en in de koelkast gezet. Vandaag bekleed en dat ging ernstig mis. Blauw fomdant/ marsepein scheurde (zie je nauwelijks op de foto) En onderaan de rand zag het er niet uit. Dus maar bolletjes gemaakt en rond de taart gelegd.

Groetjes Ingrid