Onderwerp: Mijn 1ste taart.
Eerst geoefend op cake(kant en klaar) en cup cakes(zelf gebakken) maar nu toch echt van ondergrond af helemaal opgebouwd.
Een heuze taart.
Moeten goed oefenen want voor mijn dochter haar 1ste verjaardag willen we een stapeltaart maken.
Deze eerste is voor mijn broer zijn verjaardag. Gevuld met bastongebotercreme.
Ik heb nog een vraagje(s) mijn bodem was niet zo hoog.
Hoe kan dit?
Hebben we de mix(kapselmix) niet luchtig genoeg geklopt?
Of een andere oorzaak?
Is een 26cm vorm en heb de tabel van deleukstetaarten gebruikt.
Vorm is 6 cm hoog en omdat ze bij de tabel van 7cm uit gaan heb ik er bakpapier tussen gedaan.
Maar hij kwam niet eens boven de metalen rand uit.