Onderwerp: Onze eigen bruidstaart
Op 23 juli 2010 hebben wij elkaar dan eindelijk het JA-woord mogen geven.
En daar moest natuurlijk een taart bij.
Ik vertikte het om er een bij de bakker te laten maken aangezien ik zelf al tig taarten heb gemaakt voor anderen.
Maar het moest er wel een worden die mooier was dan alle anderen, haha!
Dus ben ik aan de bloem (Lelie) gegaan...jeetje wat een gedoe!
Al die blaadjes aan dunne draadjes! Maar het is gelukt en ik was best een beetje trots.
De rest van de taart heb ik expres simpel gehouden met parelmoerglans en paars lint.
Ik baalde er wel van dat de buitenste laag vanuit de vriezer in de koelkast wat was gaan smelten en het vocht door het lint kwam.
Maar ach, binnen een paar minuten was ie toch op 
De vulling: 1 laag frambozenmascarpone en 1 laag met een knisperlaagje witte chocolade met daarbovenop verse frambozen. Afgesmeerd met witte ganache.
Zooooo lekker!
)
