Vanavond voor het eerst een 20 cm blanda gebakken en met zenuwen afgewacht of het goed ging na alle topics hier over mislukte bolletjes.

Nu bak ik al relatief lang taart, cake etc maar wat ik nu had heb ik nog niet gezien. Het midden was prachtig gaar maar de bovenste laag niet!

Ik wilde de bovenkant wat bijsnijden en het was een soort brownie achtige substantie. Is lekker natuurlijk maar niet de bedoeling met biscuit. Het was ongeveer een laagje van 1 cm.

Is dit vaker het geval of heb ik een magische oven? 

Heb gebakken met de naturel mix van funcakes met cacao volgens recept om er chocobiscuit van te maken.