Judy ik ben ook een beginneling. Ik heb nog niet zo veel bijzondere taarten op mijn cv staan. De Wilton cursus is voor beginners en gevorderde taartversierders goed te doen. Je krijgt de kunst van het afsmeren van taarten geleerd, en het decoreren met eigen gemaakte bloemen. Daarna kan je deze vaardigheden gebruiken om je fantasie uit te leven op je eigen manier, maar je hebt dan wel een goed basis.