1 Onderwerp door lindsaylaplace

  • Van: Oudega W & Sneek
  • Geregistreerd: 03-05-2010
  • Berichten: 45

Onderwerp: hulp nodig bij biscuitdeeg

hallo allemaal,

heb al op andere plekjes op de site mijn vraag neergezet maar kreeg duidelijk te lezen dat dit niet geapprecieerd word...mijn excuses.  :o

mijn vraag is; ik gebruik biscuitmix voor mijn taarten. Ik heb zelf een vorm van diameter 30cm en 10 cm hoog. Ik probeer deze hoog en groot gevuld te krijgen maar helaas nog niet gelukt.
Ik heb zelf 6 eieren, 397gr mix en 40ml water erin... wat doe ik fout? De eieren warm ik al op (tip gekregen) in heet water en 150° hetelucht oven.. toch doe ik eits verkeerd of ik heb te weinig beslag.... kan iemand mij helpen? :rolleyes:

alvast bedankt! groetjes lindsay  :)

SjoLie....hemels genieten....
  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: hulp nodig bij biscuitdeeg

lindsaylaplace schreef:

heb al op andere plekjes op de site mijn vraag neergezet maar kreeg duidelijk te lezen dat dit niet geapprecieerd word...mijn excuses.  :o

he? nou snap ik er niets meer van, ik heb zelfs het antwoord nog gegeven in dat andere topic! Het is helemaal niet zo dat ik niet apprecieer dat je daar je vraag stelt, maar ik gaf al aan dat niet je vraag niet zo goed snapte, omdat je via een naam/link in dat topic je antwoord kon vinden

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

3 Reactie door Alexandra13

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 03-02-2010
  • Berichten: 2476

Re: hulp nodig bij biscuitdeeg

Zelf doe ik bij een ronde vorm van 30 cm 7 eieren, 462 mix en 46 gram water. Maar de 10 cm haalt hij met deze hoeveelheid bij ook niet eens (ongeveer 8 cm)
Succes!

Blogg: http://alexandrasdroomtaartjes.blogspot.nl/

Alexandra13's Website