1 Onderwerp door claartje

  • Van: groningen
  • Geregistreerd: 17-03-2007
  • Berichten: 264

Onderwerp: biscuit

Als ik zelf biscuit maak volgens het recept van deze site lukt hij wel altijd, maar hij wordt nooit zo mooi recht als wanneer ik de mix gebruik. Nadat ik hem uit de vorm heb gehaald zakken de zijkanten altijd in en daardoor worden ze erg bobbelig. Ook zakt de bovenkant wat in zodat daar een kuil in komt. Hij is wel goed gaar van binnen. Weet iemand waar dat door komt?

groetjes Claartje
http://www.claartjestaartjes.mijnalbums.nl/

claartje's Website

2 Reactie door Evelien

  • Van: Blaricum
  • Geregistreerd: 05-11-2005
  • Berichten: 1820

Re: biscuit

Misschien omdat je te hard hebt gemixt. Dan komen er te grote bellen in, die na het bakken dus inzakken. Iets langzamer mixen en misschien wel ietsje langer zou kunnen helpen.

Groetjes Evelien
www.Boketor.nl www.TaartEnTrends.nl www.MjamTaart.com

Evelien's Website

3 Reactie door claartje

  • Van: groningen
  • Geregistreerd: 17-03-2007
  • Berichten: 264

Re: biscuit

ok bedankt! Dat ga ik zeker proberen want het is wel erg handig om zelf een mooie biscuit te kunnen maken als de mix op is.

groetjes Claartje
http://www.claartjestaartjes.mijnalbums.nl/

claartje's Website