invries-vragen----> TD algemeen

Mag ik even iets vragen ?
Als je zegt wel goed inpakken. Is dit dan voldoende als ik deze volledig omwikkel met huishoudfolie? En hoe kan ik het dan het beste doen om te laten ontdooien?

Sorry dat ik even mee vragen stel Dee maar misschien heb je hier ook iets aan. Ik hoop dat je het niet erg vind dat ik jouw toppic ook gebruik.

groetjes

kan het ook gewoon in een klein pendaalemmerzakje of is het echt beter om het in huishoudfolie te doen?
komt er dan mss minder vocht bij ofzo?

Ik pak ze wel altijd in als ze enigszins afgekoeld zijn, dus geen uur op het aanrecht hebben gestaan. Op die manier blijft alle vocht in de cake en kan hij niet gaan uitdrogen.
Wil je anders mijn cakerecept?

@fibi
Ik zou geen pedaalemmerzakje gebruiken, tenminste niet als het van hetzelfde materiaal is als die krakende boterhamzakjes.
Ze zijn namelijk redelijk poreus. Niet zo poreus dat er water doorlekt, maar poreus genoeg om een cake (en ook fondant) compleet te laten uitdrogen.

Het is heel makkelijk hoor, maar als je het goed maakt zoals het hoort heb je echt één van de lekkerste cakes!!

Klop 250 gram boter met 250 gram suiker tot de boter wit is. Eventueel iets verwarmen.
Dit is heel belangrijk, dus neem er echt de tijd voor, ik klop de boter meestal een minuutje of 8 à 10.
Dan 1 voor 1 vier eitjes erdoor kloppen en de volgende pas toevoegen als het eitje helemaal is opgenomen in het mengse.
Ook tussendoor de kom goed schrapen!
Dan 200 gram bloem en anderhalve theelepel zout erdoor zeven en nog even goed kloppen.

In een voorverwarmde oven op 150 graden in een beboterd bakblik met bloem bestoven, ongeveer een uurtje bakken.

thnx voor de info. meer huishoudfolie kopen dus
de pendaalemmerzakjes gaan gelijk weg