1 Onderwerp door artep

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Onderwerp: sacht wie boter!

Hallo allemal!

Ik sit hier in de keuken en probeer ist te boteseren mit Fondant.
Maar bei die Temperaturen, loopt die Fondant net als Boter.
Selfs as ik hem mal so in mein hand liegen heb, gaat die sich verformen.
Maar hier in de Forum zie ik , trotz de warme weer, dat het kann ?
Maar wie ??
Wat moet ik anders doen?
Heft imand ein Idee??

Bedankt en grootjes
Petra

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2 Reactie door Suikertaartjes-Suuz Laatst bewerkt door Suikertaartjes-Suuz (12-07-2010 19:08)

  • Van: Maastricht
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Re: sacht wie boter!

Wenn es so warm isst wie die letzten tagen, roll ich die fondant mit maizena statt pulverzucker(?)
Und oft deine handen waschen mit kaltes wasser und "bestuiven" mit maizena hilft auch ganz gut.
Auch für 3d figuren ist es besser in dieses wetter um ein bischen maizena durch die fondant zu "kneden".
Gebrauchst du auch tylose??

Viel erfolg!

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  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
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Re: sacht wie boter!

petra, tylose werkt inderdaad ook goed :Y ook met dit weer :Y

(voor de genen die mijn bericht niet begrijpen, petra leest wel nederlands, toch? :) )

groetjes Tirza     
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4 Reactie door Marleen

  • Van: andijk
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Re: sacht wie boter!

of een ventilator erbij zetten om te koelen