Voor een nichtje van mijn buurvrouw heb ik dit taartje gemaakt voor 12 personen.

Mijn buurvrouw wilde graag dat ik uitging van een taart van Wendy die ze hier op het forum had gezien... Wel wat kleiner en wat drukker gemaakt, haar nichtje werd tenslotte 11 en het was dus geen bruidstaart. Ook geen strik (terwijl ik juist van de strikken ben, dat was jammer!), wel met sprietjes (niet eerder gedaan).

Wendy, bedankt!

Voor het eerst met wit (ivoor) gewerkt, wat een plakzooi en je ziet alles! Dus twee keer afgesmeerd voor de zekerheid en het viel best mee.

De formaten: 17.5 en 12.5cm

Normaal doe ik er niet zo'n plastic matje onder, maar deze taart moest in delen vervoerd worden (in koeltassen met koelelementen), dus het plankje moest ook los mee, vandaar!

Ik kreeg zojuist een smsje van buuv, want de taart was blijkbaar weer een succes, daar doen we het voor!

Onder: 2x chocolademousse & 1x kersenjam
Boven: 2x banketbakkersroom & 1x aardbeienjam