Vandaag verjaardag gevierd van onze kleine meid, en dinsdag had ik al een taartje voor de visite die toen kwam, maar voor vandaag wilde ik een mooie stapel!

Het was wel even stressen omdat ik tegelijkertijd een opdrachtje had voor een zoontje van vrienden die gister jarig was, die taart moest eerst af; dus deze even tussendoor. En uiteindelijk is die anders geworden dan ik in gedachten had, maar ik ben er heel tevreden mee (en dan even ogen dichtknijpen als het om verzakken en scheurend marsepein gaat ).

Onderste laag is met aardbeienjam - aardbeienvlaaivulling - slagroom en botercreme
Middelste laag is met aardbeienjam - aardbeienvlaaivulling - slagroom en bokkenpootjescreme
Bovenste laagje is met aardbeienkwarktoetje van mona en afgesmeerd met botercreme.