Pffffffff, als ik had geweten dat het zó warm zou worden...een nichtje werd 9 jaar en had lang geleden al laten weten dat ze deze verjaardag absoluut een taart van mij wilde hebben. Uiteraard kreeg ze die, maar wel met de nodige bloed, zweet & tranen.
Vooral de fondant zweette vrolijk met mij mee... 
Maar goed, uiteindelijk is het tóch een mooie taart geworden en heb ik de 'ongelukjes' nog goed kunnen verbloemen 
De enige eis was dat het een fleurige taart moest worden, niet zo moeilijk dus voor een meisje...
Zelf wilde ik graag eens een kroontje proberen, dus dit was een mooie gelegenheid.
Het is een chocoladekapsel, gevuld met slagroom & aardbeienvlaaivulling en aardbeienjam.