Afgelopen week werd me door de overburen gevraagd of ik voor opa een taart wilde maken. Ik had gelukkig geen opdrachten staan, dus ik nam de opdracht graag aan.
De overbuurman wist al snel welke vulling het moest gaan worden; AARDBEIEN. Maar toen ik vroeg wat van aardbeien, tja, toen wist hij het ook niet meer. Doe maar iets, als het maar lekker is. Uiteindelijk hebben we gekozen voor aardbeienjam, met daarop verse aardbeien en vervolgens een lekker laag aardbeienmousse.
Enne wat wilden ze graag op de taart hebben. Ook dat wisten ze niet. Opa had niet zoveel hobby's. Maak er maar wat moois van.
Nou, dan zit je dus thuis te denken wat moet ik toch in godsnaam op die taart gaan maken. Denken, denken en nog eens denken.
Ben maar gaan vragen of opa soms van kaarten houdt. Nee, dat is niks voor opa, maar opa biljart wel graag. Oke, ik wist voldoende.
En dan aan de slag.  Denk dat jullie het probleem van de hitte wel kennen. Ik had alleen het probleem dat het dijkje van de botercreme (ondanks dat ik de taart tussendoor in de koelkast had geplaatst) niet echt goed stevig werd. En dan de grote deklaag van marsefond. 3 pogingen gedaan, maar het ging niet goed. Het plakte aan alle kanten. En ik kreeg hem niet mooi strak. Bah, wat was ik aan het balen. En dan ga je een oplossing zoeken om alle plooien mooi weg te werken.
Dit is het eindresultaat geworden.
Ik was zelf niet tevreden, maar de overbuurtjes vonden hem geweldig (kreeg zelfs nog fooi).

Hoe vinden jullie hem?
Op- of aanmerking, tips, zijn altijd welkom.
Groetjes,
Seline