Mijn eerste barbietaart gemaakt vandaag. Voor buurmeisje Anna die drie wordt. Als haar moeder de afgelopen dagen vroeg: "Anna, wat wil je voor je verjaardag?" Dan antwoordde ze: "Taart". Dus heb ik maar een mooie taart gemaakt en ze vond 'm prachtig (en de rest van de familie en vrienden ook).

Het was wel even stress: de bol was te klein, leek het. Maar met drie lagen vulling (vanille-botercreme en verse aardbeiden met beetje aardbeidenjam) kwam ie genoeg omhoog om toch een redelijke verhouding te geven.
Dit was overigens ook meteen mijn eerste bol die ik heb bekleed.

Enfin, dit is het resultaat:

groetjes,
Maayke