1 Onderwerp door vlist04

  • vlist04
  • Gast

Onderwerp: Royal icing

Ik wil mijn taart gaan decoreren met royal icing
nou word dat erg hard en het lijkt me niet prettig om dat dan te eten.
En om al het spuitwerk er af te lepelen lijkt me ook niks
nou heb ik gehoort dat als je er glycerine door je recpt doet het niet zo hard word
Hoe hard word het met glycerine en in wat voor hoeveelheden moet ik  dat erbij doen

mvg Dirk van der Vlist

  • Van: voorschoten
  • Geregistreerd: 15-05-2006
  • Berichten: 2680

Re: Royal icing

ik denk dat dat ongeveer hetzelfde is als met piping gel als je pipinggel neemt is het een theelepel per cup icing.
met glycerine weet ik het dus niet maar iemand anders vast wel!

saskia

Mijn Taarten en workshops vind je op mijn site!
Een bijzondere dag verdient een bijzondere taart!

dutchdecorator's Website