1 Onderwerp door Annekehil

  • Van: Nunspeet
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 3877

Onderwerp: De bruidstaart van 40 jaar geleden

Aan de hand van een klein, oud zwart-wit foto mocht ik een taart maken ter ere van een 40 jarig huwlijk. De beste vrienden vonden het leuk om de bruidstaart van toen na te laten maken en zijn via via bij mij terecht gekomen.

Eigenlijk had ik geen tijd maar ik vond het zo'n leuke opdracht dat ik het toch maar heb aangenomen. De uitdaging werd uiteindelijk nog groter. Bij het ophalen van de taart werd mij verteld dat de 'bruidegom' indertijd zijn eigen taart had gemaakt. Hij was banketbakker.....

http://www.mijnalbum.nl/Foto-JMHQFINL.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-ZMLQJRG8.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-PKJPFWIR.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-4ZMCHW3H.jpg

De cakelagen zijn afgesmeerd met lemoncurd. De lagen zijn gevuld met kersenvlaaivulling en frambozenmerenguecreme. Na het bekleden de taart eerst gesprayed met pearl white.

Groetjes, Anneke
https://www.facebook.com/taartjesvanan of http://www.taartjesvanan.nl

Annekehil's Website

2 Reactie door chocotoetje

  • Van: Barneveld
  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2303

Re: De bruidstaart van 40 jaar geleden

mooi, ben benieuwd wat het bruidspaar er van vond... :)

there is a thin woman inside me, trying to get out,  i usualy shut her up with chocolate!

3 Reactie door Deborah1994

  • Van: zalk
  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 5087

Re: De bruidstaart van 40 jaar geleden

leuk :Y

4 Reactie door roos

  • Geregistreerd: 16-11-2009
  • Berichten: 1805

Re: De bruidstaart van 40 jaar geleden

wat een bijzondere opdracht. Ben erg benieuwd wat het paar er van vond.

5 Reactie door Marinina

  • Van: IJmuiden
  • Geregistreerd: 19-04-2010
  • Berichten: 7248

Re: De bruidstaart van 40 jaar geleden

Ziet er schattig uit !  :thumb: enne........ook ik ben benieuwd !

http://www.mijnalbum.nl/Album=NNR37Q3J

6 Reactie door Annekehil

  • Van: Nunspeet
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 3877

Re: De bruidstaart van 40 jaar geleden

Bedankt voor jullie reacties en nieuwsgierigheid  :Y  Zojuist heb ik een email ontvangen van de bruidegom/banketbakker en ze waren super tevreden en geëmotioneerd geweest.

Verder waren ze aangenaam verrast door de smaak en de luchtigheid van het biscuit.

Ik moet zeggen dat ik opmerkingen over smaak altijd het belangrijkste vindt want hoe mooi een taart er ook uitziet; als het nergens naar smaakt is mijn missie niet geslaagd!

Groetjes, Anneke
https://www.facebook.com/taartjesvanan of http://www.taartjesvanan.nl

Annekehil's Website

7 Reactie door Jeetje

  • Van: Zeeuws Meisje
  • Geregistreerd: 12-01-2010
  • Berichten: 328

Re: De bruidstaart van 40 jaar geleden

Leuk, zo'n exact mogelijke kopie-taart van 40 jaar geleden! Kan me voorstellen dat het bruidspaar daar érg blij mee was, zeker als de bruidegom de taart zoveel jaar geleden zelf ontworpen en gemaakt heeft.

En dan zulke mooie complimenten erover terugkrijgen, dan is je missie zeker dubbel en dwars geslaagd!  :thumb:

Jeetje's Website

8 Reactie door sandpat73

  • Geregistreerd: 12-06-2009
  • Berichten: 2341

Re: De bruidstaart van 40 jaar geleden

Wat een leuk verhaal achter een mooie taart!

Het feit dat de ontvanger een banketbakker is (geweest), legt de lat natuurlijk hoog! De reacties waren goed, dus da's een opsteker!
Proficiat!  :thumb: