Het is weer ananastijd, en omdat ik de laatste tijd meer into de slagroomtaartjes ben dan de fondant, heb ik een ananas slagroomtaart gemaakt.
Hij is gevuld met een dun laagje M. Botercreme, een dijkje van M. botercreme, ananasjam, zwitserse room, afgesmeerd met een dun laagje M. botercreme, en een dun laagje slagroom, mooie toeven van slagroom gemaakt en ananas. De rand met nougatine en amandelschaafsel. En wat pareltjes.