een paar antwoorden:

Vulling: weet niet hoe hoog je biscuit wordt, of in 2 lagen snijden en dus vullen of 1 laag en dan eerst besmeren met jam en dan room erboven op.

houten deegroller wil prima, heb ik ook.
3D-motor weet ik niet, ik boetseer nooit.

suc6

Alvast heel erg bedankt, deze tips zullen zeker al gaan helpen

De chocolade fondant kreeg ik niet gekleurd (buiten nog donkerder bruin of zwart).

Ben zelf nog maar net bezig maar ik heb de fondant van funcakes gekocht en voor mij werkte dit erg goed. In de webshop staan vaak ook beoordelingen van andere kopers en eventueel tips. Kijk daar misschien eens even.

Ik heb ook gelezen dat je marshmellowfondant in principe ook zelf zou moeten kunnen maken (maar voor een eerste keer denk ik dat je best de kant en klare koopt ).

ok, met welke kleurstof kan ik dan de bakels kleuren?
Wat voor soort/merk?

En nog bedankt voor de tips trouwens

Ik wil iedereen nog bedanken voor alle tips, helaas door tijdnood is het niet doorgegaan
Nu is er binnenkort een meisje jarig die 6 wordt, en ik had voorgesteld de taart te maken. Ze wil als thema K3 en de taart wordt voor zo'n 40-50 man. Ik wil dan een rechthoekige taart maken met aan een kant een kleiner rechthoekig podium waar K3 op staat te zingen. K3 maak ik van polymeer klei, omdat ik hier al wat ervaring mee heb en dan kan ze als de taart op is er ook nog mee spelen. Het podium moet op een plateau komen te staan, zodat het als het ware zweeft en we eigenlijk 2 taarten hebben met ieder een andere smaak. De taart moet vooral veel roze gaan bevatten..zijn er tips voor versiering etc.?

De vulling is nog niet bekend, want dat wordt nog besproken.
Ook wordt er van tevoren een klein testtaartje gemaakt.

Als ze jarig is wil ze natuurlijk ook uitdelen, nu hebben we besloten om cakepops te maken, warschijnlijk hele simpele roze. Zou je witte chocolade dan gewoon kunnen kleuren, of is fondant beter?

Ook wil ik graag weten welke materialen ik het beste kan gebruiken en welk deeg.

Ik hoor het wel, en ik laat jullie weten hoe het gaat en zal foto's erop zetten.

kon effe geen ander voorbeeld bedenken, maar de strippertaart van Cake Boss heeft ook verschillende podiums...zie filmpje
http://tlc.discovery.com/videos/cake-bo … -cake.html

enne, voor voorbeelden kun je natuurlijk veel googlen of in de showoff taartenparade kijken op deze site.
succes

@Thijsymke: bedankt, we waren ook al aan sprinkles aan het denken.

@HH: op het filmpje werd niks uitgelegd over plateaus, maar heb de aflevering wel gezien en snap wat je bedoelt.

@KirstenCakes: Ik ga ook die kleurstof bestellen en ik ga MMF zeker uitproberen, is dan idd goedkoper en kan ik gelijk oefenen

Vandaag mijn eerste taart gemaakt...de oefentaart.
Toevallig was een vriend van ons gisteren jarig, dus gaan we hem met de 'oefentaart' verrassen. Voor wie de oefentaart eigenlijk bestemd is, komt ook nog even proeven.

Ik ga er foto's van maken en die zet ik dan in de taartenparade samen met de foto's van de taart die ik voor het jarige meisje maak, dit zal over ongeveer 3 weken gebeuren...