Hallo,

ik heb enkele vragen. Ik wil graag een taart gaan vullen met verse aardbeien, deze wil ik dan op een laagje botercreme leggen.
Moet ik deze aardbeien dan al van te voren snijden en een beetje droog deppen?
Lijkt me namelijk niet zo lekker als het vocht van de aardbeien in het biscuit trekt.

Ook wilde ik graag een chocolade biscuit maken. Ik gebruik mix voor moscovisch gebak van de boerenbond. Kan ik hier dan cacaopoeder bij doen. En hoeveel cacaopoeder moet erin voor een taart van 20cm?