Ik heb al honderden koekjes gebakken en nog nooit een probleem gehad (we hebben ook al 1,5 een nieuwe oven, die het altijd goed gedaan heeft)! Nu dat ik 250 koekjes op bestelling moet bakken (1ste bestelling), wil ie niet!
Ik bak normaal gezien mijn koekjes op 175°C met de functie boven- en onderwarmte! Na een 10-tal minuutjes kan ik ze er dan uithalen en zijn ze aan de onderkant gezellig bruin, aan de zijkantjes mooi bruin en in het midden nog wat bleek (perfect dus  )! Nu komen ze eruit met een zwarte    onderkant en zowel de zijkanten als in het midden nog bleek!!!!

Geen idee wat er misloopt, maar na tig pogingen heb ik het opgegeven en wou ik met hetelucht bakken! Ik had hier op het forum gelezen dat je 20% minder warm moest bakken, dus mijn hetelucht op 150°C, koekjes wel 18 minuten in de oven en zien nog helemaal bleek!!! Is dit normaal???

Kan iemand mij helpen aub?

Dank je