Even het verhaal wat ingekort:
Mijn nichtje had zelf aangegeven dat ze Mega Mindy wou, maar vervolgens was er verwarring over en weer tussen beide ouders en werd het verzoek uiteindelijk 'manege/paardjes'.  Om aan beide elementen tegemoet te komen heb ik een combi gemaakt.
Ze vond hem erg leuk.

Gevuld met twee lagen pure ganache, aardbeienkwark en verse aardbeien.   

Bedankt voor het kijken en eventuele tips/opmerkingen.

Edit: toch jammer dat niet meer te zien is hoe vaak je topic bekeken is.  Of kijk ik verkeerd?