Hoi Nicole,

bedankt voor je snelle reactie!

De fondant die ik gebruik, heb ik zelf gemaakt (recept van de site: gewone fondant en mmf). En ik heb er ook problemen mee wanneer ik de fondant net gemaakt heb en er vervolgens figuurtjes mee wil maken/boetseren. Daarom dacht ik dat ik er misschien iets aan toe moet voegen wat het fondant soepeler maakt.

Je andere tekst is duidelijk. Ik draaide het kapsel inderdaad nooit om, dus dat ga ik de volgende keer proberen en die smoother lijkt me ook wel handig! Ga ik binnenkort maar eens bestellen! krijg ik daarmee ook het fondant goed glad? Ik heb nu namelijk het fondant niet glad gekregen(zonder rimpels), omdat ik het fondant bij het uitrollen nooit helemaal glad krijg.
Als plaklaagje gebruik ik overigens de botercreme met banketbakkersroom (ook het recept van deze site).

Groetjes
Jiska

Je moet van een smoother geen wonderen verwachten hoor....
Als je je taart zelf al redelijk mooi strak krijgt is dat net het laatste beetje zeg maar.

als je de fondant op je taart hebt gelegd (die moet je met het rollen zo strak mogelijk maken) dan moet je vooral veel geduld hebben voor de zijkanten (naar mate je het vaker doet gaat het steeds sneller)
Telkens de zijkant een beetje omhoogtillen (pas op niet aan trekken !) en dan van boven naar benede een stukje glad wrijven...ze de taart rond en telkens een stukje verder naar beneden strak wrijven.
Je kunt dat het beste doen met de buitenkant van je hand (ik bedoel daarmee de kant waar je pink)

Bedankt voor jullie tips! Ik heb er heel veel aan gehad . Vandaag heb ik 2 taarten voor de verjaardag van neefje van 3 gemaakt en ze zijn een stuk gladder. het is zeker nog niet perfect, maar ze zien er veel mooier uit en de de rest komt vanzelf wel. Gewoon veel oefenen!
En de fondant heb ik veel meer gekneed, waardoor het veel makkelijker te bewerken is. Het was nu een stuk minder droog.
Zal binnenkort nog wel de foto's van de taarten plaatsen...

Waar ik alleen nog wel elke keer meezit is dat het fondant bij het uitrollen steeds blijft plakken aan de ondergrond en aan de deegroller. Ik wil binnenkort de deegroller van de webshop bestellen, maar daarmee heb ik het plakken aan de ondergrond nog niet mee opgelost. heeft iemand hier tips voor?
Ik heb vanalles geprobeerd: op een siliconenmat (met en zonder poedersuiker), op het aanrecht zelf... Maar steeds blijft het plakken . Nu doe ik vershoudfolie op de siliconenmat en daarop de fondant. Dit wil op zich wel, maar het rolt lastiger en het fondant wordt minder glad.
Hoe doen jullie dit allemaal? en hebben jullie nog tips waardoor het fondant minder blijft plakken aan de ondergrond?

Groetjes
jiska