1

Onderwerp: Koekjes invriezen/bewaren?

Ik heb net deeg gemaakt, dat staat nu even op te stijven in de koelkast.

Maar ik bedacht me net dat het ook wel leuk is als ik wat koekjes voor een vriend maak die zaterdag zijn verjaardag viert. Alleen heb van de week geen tijd om nog een keer koekjes te bakken.

Is het dus mogelijk om de koekjes (eventueel met marsepein erop, anders zonder) in te vriezen of op een andere manier langer te bewaren?

2

Re: Koekjes invriezen/bewaren?

Ik vind ingevroren koekjes niet meer zo lekker als ze ontdooit zijn. Je kan wel een stuk van het deeg invriezen en de koekjes later bakken. De rest van de koekjes kan je best in een trommel bewaren. Luchtdicht want anders worden ze zacht!

Via de zoekfunctie vind je ook nog enkele andere topics ivm invriezen!

x Liefs van Lien x
Lekkere recepten, taarten, cupcakes en reviews: www.joligateau.be