Ik denk dat het idd ligt aan het weer, het is erg benauwend weer, niet echt goed voor de taart

ja same here, echt frustrerend!!! als ik nu verder ga beschadig ik hem alleen maar door al die vlekken die je achterlaat!

Tirza, hoe laat moet je morgen de taart brengen? Kan je me vertellen wat je uiteindelijk hebt gedaan? Ik moet om 14.30 de taart wegbrengen. Net even snel op de foto gezet, niet langer dan 5 min. buiten de kk, maar begon alweer te zweten.
Als ik nu weet dat het 2 uur duurt voordat ie is opgedroogd, haal ik m er 2 uur v.t. voren uit, maar dan ben ik weer bang dat mijn vulling erg zacht wordt en mijn taart inzakt, alhoewel ik m wel gestut heb. Ben echt een beetje wanhopig en zo bang dat ik m morgen verpest. Inpakken durf ik ook niet met karton ofzo erom heen. Denk dat ik m maar zo heenbreng, het is 5 min. rijden. En het is zoooooonnnnn mooie taart al zeg ik het zelf.
Nou genoeg gezeur, maar ben gewoon een beetje wanhopig.

ja de wanhoop is hier ook aanwezig... omdat.... hou je vast....
de taart al 6uur buiten de koelkast staat en hij nog steeds niet si opgedroogd en ik dus nog geen steek verder ben als bij mijn vorige berichtje. naja heb inmiddels wel de cupcakes ontdooit, afgesmeerd en bekleedt en ingepakt, maar de taart staat er nog treurig bij.
Ik kan er helemaal niets mee. hij gaat me ook steeds meer tegen staan, AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH heb ff zin om te gillen, kl*tezooi!

maar goed, ik heb een veilige vullingen en ik heb hem gestut met die wilton-dowels, dus hij staat stevig. Ik ga hem dan ook als ik straks (hoop ik) klaar ben, hem niet meer in de koelkast zetten. ik ga zo even een koel plekje hier in huis zoeken... hoewel ik betwijfel of ik die kan vinden.... o wat baal ik.....
ik las ook al ergens iets over een fohn... zou dat helpen?

even een vraagje hij gaat toch pas zweten als hij uit de koelkast is? heb nu een bruidstaart in de mkoelkast staan die niet zweet dan kan ik hem daar toch beter laten??

Nee Sariebary hij staat nog niet in mijn album, morgen pas.

Ik heb een scheve gemaakt, wel vastgeplakt de lagen met botercreme, maar ik ga me nu echt van alles in mijn hoofd halen. Stel dat ik m morgen een paar uur buiten de koelkast zet, straks glijd de taart ervan af.
Het zijn 4 lagen. De eerste is scheef, 2e ook scheef erop en dan eindigt ie weer recht. Hetzelfde gedaan met laag 3 en 4.

Ik zie dat ik mijn berichtje hier had kunnen plaatsen want ook ik heb vandaag mega problemen.
Zo vind ik het dus ECHT niet leuk meer.

@ Linda, ik heb zelf ook altijd mijn gestapelde taarten met botercreme vast gezet maar dat doe ik niet meer dit vanwege de warmte en dan kan het gaan glijen (sorry ik wil je niet bang maken hoor),  als ik een tip mag geven doe dit met royal icing dit blijft als een muur zitten.

Heel veel succes morgen

De ventilator erop zetten (las ik net ergens anders)!

Is het nou een taart die ik weggeef (ook dan vind ik het erg hoor ) maar hier word voor betaald en dat vind ik vreselijk het moet gewoon goed/perfect zijn.

Anders GEEF ik de taart nog liever weg.

Ik zou bijna zeggen dat ik blij ben dat ik niet de enige ben!
Wat een drama vandaag!! Na het bekleden duurde het ruim 4 uur voordat ik er weer iets mee kon doen, en daarna duurde alles ook nog extra lang!
Mijn fondant met tylose droogde maar niet, niks blijft rechtop staan wat rechtop moet staan, de roosjes smolten haast in mijn handen....
Nu 9 1/2 (!!) uur later is het kreng klaar.
De man voor wie hij is moet er morgenavond mee naar het noorden des lands, wedden dat ie gewoon over hobbels gaat scheuren?!
Pfffff
Hoe is het met jullie taarten inmiddels? Heel veel sterkte hoor, ik leef met jullie mee!

Na de halve nacht liggen woelen iets bedacht. Zou een inniminnie beetje tylose helpen, of gaat de smaak dan echt helemaal verloren........ Had zo'n zin om deze taart te maken, maar nu zie ik er alleen maar tegenop........