Onderwerp: Mijn 1e: 3 tiers Damask Bruidstaart met geboetseerde bruidspaar
Na mijn oefen taartje van zondag hier dan de bruidstaart,
biscuit met marsepein en champagne fondant met witte icing stencils.
tier 1: gevuld met champagne creme en kersenconfiture, afgesmeerd met vanille meringue boter creme
tier 2: sachtertorte gevuld met creme brulee (met de gesmolten suiker) en frambozen confiture, afgesmeerd met vanille meringue boter creme.
tier 3: gevuld met lemon curd en lemon meringue boter creme.
Veel werk, vele uren aangezien ik er nog niet de handigheid in heb. Maar heeeeeeel leuk om te doen, vind zelf dat het resultaat er mag zijn. Het bruidspaar heb ik geboetseerd met fondant/marsepein.
Hoop dat jullie het leuk vinden, en ik hou me aanbevolen voor tips
Dank je, gr Jennifer