lune schreef:heb ik nog een vraagje.......hoe krijg je witte icing zwart? 
ik heb het ooit rood geprobeerd te maken, maar daar zat zoveel kleurstof in dat het echt te smerig was om op te eten en de vlinders en blommen in de kliko zijn verdwenen 
Hahahaha, heel veel zwart gebruiken. Nou ja, zoveel nou ook weer niet. Maar je hebt wel wat nodig. Overigens was het tijdens het mixen nog wat "antracietig". Daarna kleurde het nog door naar zwart. Rood kleurt zowieso moeilijk en daar zit inderdaad een bittertje in. Daarvoor is Red No Taste in de handel, maar die heb ik zelf overigens nog niet uitgeprobeerd.
@ Daan69: Ik heb geen icingcursus gehad, maar ik heb ook geen vaste hand, hoor. Vooral bij een smal spuitmondje is het moeilijker spuiten. Maar ach, echt kant is ook een beetje grillig, dus ik had mazzel, hahaha. Maar de eerste aanzet met zwart icing op witte fondant is wel oei-oei-oei spannend, hoor
.
"Ik weet het zeker...........denk ik!"