Ik ben er 3 avonden en een (lange) middag mee bezig geweest, dus ik schat zo'n 12 uur.

Nogmaals dank allemaal!

Mijn man verdient trouwens ook wat credits. Ik was van plan de hele taart met gemarmerd grijs/bruin (rots) te bedekken. Maar toen hij de afgesmeerde taart zag (met ganache) kwam hij met het idee de onderkant open te laten en alleen de bovenkant met gras te bedekken. Dat was echt een geniale ingeving, moet ik zeggen. Ik denk dat het kasteel veel beter uit komt, met dat bruin en groen, dan als ik het met rotskleuren had gedaan.