Dank jullie wel voor de leuke reacties!
De letters zijn gewoon uit een stempelsetje van Wilton.

Geloof het of niet maar de kleur groen is gemaakt door ongekleurde marsepein (dank je Annick) te mengen met een heel klein beetje blauw (Americolor Royal blue geloof ik...).
Was zelf ook blij verrast dat het deze kleur werd!

Of je met fondant strakker kan bekleden weet ik eerlijk gezegd niet. Dat deze taart niet zo strak is als ik zou willen ligt meer aan mij (had haast) dan aan de marsepein denk ik....

Ik ben niet zo'n fan van (de smaak van) fondant en botercreme dus heb alleen nog maar marsepein gebuikt voor de taarten die ik tot nu toe gemaakt heb. Vooral de combinatie met ganache vind ik erg lekker.