Hoe eng ik 't ook vond om 'm op deze wijze te stapelen .... eigenlijk hoefde ik me absoluut geen zorgen te maken. Hij stond nl. echt als een huis. Hoe????
Allereerst heb ik voor de positionering van de taarten gebruik gemaakt van de tip van Zoete Kunst. Met de bakblikken en kapsels heb ik bekeken hoe het een stabiel geheel zou worden.
Vervolgens heb ik de bovenste 2 taarten op drums (waar ik vooraf een gaatje in had geprikt voor een maisprikker) geplaatst en de taarten gevuld/bekleed. Daarna nog even de koelkast in om goed op te stijven.
Stutten met maisprikkers durfde ik nu niet aan en dus heb ik gebruik gemaakt van de Wilton hidden pillars. 1 van deze pillars heb ik gevuld met hele stevige tylose fondant. In deze pillar komt de maisprikker van de laag die er bovenop staat.
Tussen de lagen wat icing voor de plak & voila!
Ik heb overigens gebruik gemaakt van de volgende maten:
bloem 25 cm / vierkant 20 cm / rond 15 cm
Jac's taartjes ...... naar wens gemaakt voor elke gelegenheid!
www.jacstaartjes.nl