DeLeuksteTaarten.nl Forum - vulling en bekleden

Re: vulling en bekleden

2014-03-21T08:23:21Z

Bij recepten hier bovenin staat bij bekleden en decoreren een aantal recepten voor botercreme. Ook voor het afsmeren. Heb je daar al eens tussen gekeken?

Re: vulling en bekleden

2014-03-21T07:55:07Z

Michael; bedankt voor de hulp, maar ik wil ook graag zelf de botercreme maken, wil dus even weten hoeveel boter(gr)tegenover de poedersuiker(gr) ik nodig heb.

Carien ziet er inderdaad erg lekker uit denk dat ik die ga maken

Re: vulling en bekleden

2014-03-20T21:11:28Z

deze is makkelijk en lekker http://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=7337

Re: vulling en bekleden

2014-03-20T20:21:32Z

Hoi Valerie, ik gebruik deze hartvorm ook en ik gebruik de 20 cm ronde vorm lijst met ingredienten (zie de tabellen tab bovenin de pagina). Voor de boterceme is 1 portie genoeg (zie daarvoor de verpakking). Wat dacht je van een lekkere bavarois aardbeienvulling?

vulling en bekleden

2014-03-20T19:04:36Z

hallo,

ik ben nieuw hier op het forum en heb even een vraag.

binnenkort ben ik jarig en wil hier mijn eigen taart voor bakken, bakken doe ik regelmatig maar vullen en bekleden van taarten is compleet nieuw voor mij.

het gaat hier om een zenker hartvorm springvorm van ik dacht 25/56cm.
ik wil die met botercreme afsmeren om hierna fondant over te doen, maar als vulling wil ik iets met aardbei gebruikten wat niet al te zoet is.

weet iemand hoeveel mix ik van beide moet maken en een tip voor een recept voor de vulling is ook welkom!

sorry voor zoveel vragen maar ik wil het graag goed doen.