1 Onderwerp door Bakkerie

  • Geregistreerd: 25-10-2015
  • Berichten: 860

Onderwerp: Modeling chocolate kleuren

Hoe kun je (witte) modeling chocolate kleuren? Heb je dan die speciale kleurstof op oliebasis nodig of kan het ook met gewone kleurpasta’s of dustpoeders?

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Modeling chocolate kleuren

Het handigst is het om het met kleurstoffen op oliebasis of met poeder te doen, maar je zou bv FunColours (de tubes) kunnen proberen. Die is namelijk op glycerine basis en als je rustig aan doseert, zou dat ook moeten lukken.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door Bakkerie

  • Geregistreerd: 25-10-2015
  • Berichten: 860

Re: Modeling chocolate kleuren

Dank je wel Marianne. Ik zal even kijken wat ik heb, denk dat ik niet de goede kleur heb in een tube, maar moet toch nog wat taartspul bestellen.