voor een vrouw die 75 jaar wordt en dit ( helaas) waarschijnlijk voor de laatste keer heel bewust mee gaat maken. Ik had kippevel van het verhaal en vond het erg bijzonder voor deze mevrouw een taart te mogen maken.

bekleed met een dun laagje marsepein én een dun laagje fondant
gevuld met aardbeiencrème/witte chocolade crème en de bovenste 2 met frambozencrème / champagnecrème