1 Onderwerp door Nancy71

  • Geregistreerd: 29-11-2008
  • Berichten: 128

Onderwerp: Cupcake met Lonka fudge

Ik heb cupcakes gebakken met stukjes Lonka fudge door het beslag. Dit was geen succes, de stukjes fudge waren naar de bodem gezakt en als 1 harde caramelkoek. Wel heel lekker maar niet mooi om aan visite te presenteren.

Zou het werken om gewoon 1 heel blokje fudge in het beslag te doen voor het bakken? Of iemand een idee hoe ik dit aan moet pakken?

2 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: Cupcake met Lonka fudge

heb het nog nooit geprobeerd hoor, maar misschien eerst de lonka smelten en dan door je beslag roeren? net als gesmolten chocola?
denk dat het hele blokje ook naar beneden zal zakken. of dan misschien erboven op leggen, dan zakt ie hopelijk maar een klein beetje.