Als je de taart uit de oven haalt, en uit de vorm, draai je de taart om. De onderkant wordt dus de bovenkant. Dan zet je een zware plank op de taart (even bakpapiertje er tussen) zodat de onderkant ook weer recht wordt!

Het beste is om de taart te vullen en af te smeren en dan terug in de koelkast te zetten (minimaal een uur, maar het liefste langer), zo kan de taart alvast wat inzakken (die zwaartekracht toch ook). Als je te vroeg bekleed zakt de taart daarna nog wat in, waardoor je dus die randen ziet!

En een smoother gebruiken doet ook wonderen!

Vraagje. Dit is mijn tweede taart en hij is bovenop alweer wat strakker, maar aan de zijkant zie je toch wel goed de vullinglagen zitten. Hoe doen jullie dat, want ik zie toch taarten genoeg die echt heel strak zijn..ook aan de zijkanten. Mijn biscuits bakken ook een beetje bol, dus echt recht bovenop krijg ik hem niet zonder het dakje eraf te snijden...

Had niet genoeg tijd voor bloemen, anders had ik er meer gemaakt, Ik vind het wit nog teveel overheersen. Ook de letter liggen niet helemaal naar wens en dat groepje bloemetjes naast de letters voegt ook niks toe.. Feedback is zeer welkom.

Ik vond de bonbonbloc creme toch een beetje tegenvallen...beetje verijdelde hazelnootpaste...Maar gelukkig is taart als ie slecht is nog steeds erg goed