De strik ziet er vanochtend (nacht in koelkast/gehard) een stuk beter en boller uit 

volgens mij moest dat niet in de koelkast (= vocht) maar gewoon drogen aan de lucht... afschermen tegen stof/ (zon) licht

Ik heb laatst ook een strik gemaakt en die bleef mooi bol staan: Ik had op internet gelezen dat je in de lus zeg maar een propje of opgerold stukje cellofaanfolie moet doen. (Cellofaan omdat dat iet aan je marsepein of fondant gaat plakken). Eruit halen voordat je het op tafel zet!!
Heb dat ook gedaan bij een taartje voor mijn nicht, die vond het een supertip!

Groetjes, Katja

Het onderste randje valt iets naar binnen omdat de biscuit iets boller is aan de bovenkant (dus de onderkant van de taart), hij was boven de Blandabol uitgerezen....... snijden jullie dat dan weg of niet? Hij was wel na het afsmeren heel goed gekoeld, toen nog een laagje afgesmeerd, daar ligt dat dus niet aan. Is volgens mij puur iets van het boven de Blandabol uitkomen van de biscuit....

De strik ziet er vanochtend (nacht in koelkast/gehard) een stuk beter en boller uit 

Ik weet niet wat je voor de strik gebruikt heb, maar ben er wel handiger dat het handiger is om die van fondant te maken dan van marsepein. Hoe hou je het bol. Ik doe er een prop huishoudfolie of keukenpapier in een rolletje in en dan laten drogen

succes

Al doende leer ik.... 

http://www.tartacadabra.com/howtos/strik.html

Volgende horde; hoe krijg en vooral hoe hóud ik de strik mooi 'bol'?! Wie daar tips voor heeft, gráág!