DeLeuksteTaarten.nl Forum - problemen met verstelbare ronde bakvorm.

Re: problemen met verstelbare ronde bakvorm.

2010-06-01T12:39:12Z

nee bij mij vallen de zijkanten niet naar binnen. is het niet dat je de taart te kort bakt?

Re: problemen met verstelbare ronde bakvorm.

2010-05-29T12:06:20Z

@Leetje: dat doe ik ook, hoor, de taart omdraaien. Maar dat is niet het probleem, die is mooi recht, het zijn echt de zijkanten die invallen naar binnen.

Re: problemen met verstelbare ronde bakvorm.

2010-05-29T06:18:33Z

ik heb ook een bakring ik zet altijd de taart op zijn kop. en bekleed dus eigenlijk de onderkant die is altijd mooi strak. de onderkant werk ik dan idd weg met wat botercreme. al valt het bij mij wel mee vind ik die inhammen

Re: problemen met verstelbare ronde bakvorm.

2010-05-29T06:01:08Z

ik heb dit hier al vaker gehoord.... misschien toch sneller de vorm eraf halen?

Re: problemen met verstelbare ronde bakvorm.

2010-05-28T22:00:20Z

geen verstelbare bakring hier dus ook geen oplossing.
had het wel met mijn oude springvormen die ik met bakpapier verhoogde. dat verhoogde stuk kromp ook altijd meer in, smeerde ik dan dus ook gewoon maar strak

problemen met verstelbare ronde bakvorm.

2010-05-28T18:17:11Z

Ik heb zo een ronde verstelbare bakvorm. Telkens als ik een biscuit heb gebakken, laat ik hem 5 min afkoelen om hem dan omgekeerd op een rooster verder te laten afkoelen.
Telkens als ik hem uit de bakvorm haal, vallen de randen in (lijkt beetje op inham van zandloper), waardoor ik dus heel veel BC moet gebruiken om mijn randen recht te krijgen.
Met de gewone bakvormen heb ik dit niet.
Wie heeft dit nog? Of nog beter, wie heeft een oplossing?