Je zou kunnen vullen met:
een laagje zwitserse room en een laagje lemon curd/aardbeienjam/viervruchtenjam
of
een laagje slagroom met stukjes verse aardbeien en een laagje aardbeienjam
of
een laagje merinque botercrème 
met stukjes verse aardbeien en een laagje aardbeienjam
Heel veel mogelijk dus. Succes! 