Als ik dus al reeds gezoete slagroom gebruik van Hollandia kan ik daar dan ook nog mascarpone doordoen zonder dat het minder zoet wordt; of zie ik dat dan verkeerd?
BVD
Ik gebruik ook regelmatig de gezoete slagroom van Hollandia en dan gooi ik er op 1 liter, een bakje van 500 gram mascarpone doorheen. Een echte calorieënbom, maar o zo lekker en stevig! Hij blijft overigens zoet!
]]>En dan nog, ik neem aan dat je het (met een schoon lepeltje) proeft voordat je het in je taart stopt? Je wilt toch weten of het goed is?
Als het niet zoet genoeg is, kun je er altijd nog een beetje poedersuiker doorheen roeren.
BVD
]]>Ik gebruik ook aangevette slagroom, maar de meningen over hoe dat het smaakt zijn hier nogal verdeelt.
Ik maak het exact volgens het recept van het forum, gebruik per 250ml slagroom 1 zakje vanillesuiker en verder doe ik er geen suiker door. Sommigen vinden 'm niet zoet genoeg.
Iemand tips voor me?Groetjes Angelique
De oplossing is heel makkelijk; voeg wat (poeder)suiker toe. Dan is die wel zoet genoeg. 
Ik gebruik ook aangevette slagroom, maar de meningen over hoe dat het smaakt zijn hier nogal verdeelt.
Ik maak het exact volgens het recept van het forum, gebruik per 250ml slagroom 1 zakje vanillesuiker en verder doe ik er geen suiker door. Sommigen vinden 'm niet zoet genoeg.
Iemand tips voor me?Groetjes Angelique
Danielle76, ik hoop niet dat je het erg vind dat ik ook advies vraag in jou topic, maar misschien hebben we er allemaal wat aan toch?
vind het niet erg hoor angelique, wordt er alleen maar wijzer van...
]]>Groetjes Angelique
Danielle76, ik hoop niet dat je het erg vind dat ik ook advies vraag in jou topic, maar misschien hebben we er allemaal wat aan toch?
]]>Maar geeft de mascarpone niet een beetje een zurig smaakje aan de room?
Ik heb nog nooit aangevette slagroom gemaakt. Maar gebruik wel mascarpone voor bv tiramisu. Mascapone is niet zuur. Bedoel je niet zure room?
]]>
]]>