Ik ga zeker door, ben al helemaal besmet met het taarten virus! 
(Heb al behoorlijk wat aangeschaft, al over de 100,- kwijt 
en ga als het even lukt vandaag de kapsels voor een zwangertaart maken,
die ik morgen dan wil vullen en bekleden/decoreren,
zodat ik hem vrijdag cadeau kan doen aan een collega die met verlof gaat)
. Ik vind je taarten al knap gemaakt, de laatste (inspi van het kaartje) is erg leuk!Verder om antwoord te geven op je vraag: om bij een vierkante taart de hoeken strak te krijgen, is het goed om als eerste je fondant/marsepein bij de hoeken aan te drukken en deze in de holling van je hand er strak aan te bevestigen. Als je hoeken naar je zin zijn, ga je de zijkanten verder doen. Als heel het fondant er rond zit, maak je hem (zoals eerder genoemd) strakker met de smoother. Succes 
vooral doorgaan 
]]>
maar ik bedoel zoiets:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=2860
daar krijg je ze wel mooi strak en glad mee, vind ik...
]]> ]]>nou ja, ik ben best trots op de laatste taart.
]]>
nu de kunst nog succes!
]]>Zo ben ik hier terecht gekomen, en mede dankzij dit forum is de verjaardagstaart goed gelukt!
De eerste taart om met het vullen en de fondant te oefenen:
de foto van de vulling is na terugkomst van visite genomen,
helaas is de taart onderweg wat beschadigd...
De tweede taart, voor het feestje de dag ervoor (voor vrienden/kennissen)
en dé verjaardagstaart:
met inderdaad als inspiratie haar geboorte kaartje
(die ik ook zelf gemaakt heb)
De verjaardagstaart had ik gevuld met onderop zwitserseroom,
en de bovenste laag aardbeienmouse. (het recept van Koenie)
helaas is de foto onscherp, het moest even snel, want iedereen wilde proeven.
en de jarige job, Amy: