Welke fondant heb je gebruikt voor de marsefond? Ik heb alleen ervaring met marsepein 1:3, maar wil voor een opdracht marsefond geruiken, vandaar mijn vraag.

Je cc's zien er mooi/schattig uit  en de vullingen klinken lekker   Ben benieuwd wat ze kiezen...

ik verkoop/gebruik zelf de witte rolfondant van de bakkersgroothandel zeelandia .

dit meng ik dan half marsepein half fondant met elkaar .

groetjes brigitta

Je cc's zien er mooi/schattig uit  en de vullingen klinken lekker   Ben benieuwd wat ze kiezen...

frambozen mousse met chocolade stukjes.
verse aarbeiden mousse met stukjes aarbei.
lemoncurd botercreme.
passievruchten botercreme.
heb de taartjes bekleed met marsefont tweemaal en tweemaal met marsepein 1:3.

nu kijken welke combi ze het lekkerst vinden, ze wilde geen drank erin ,maar iets met fruit , eigenlijk zei deze mevrouw aan de telefoon ...huh welke vulling wil ik ? ik wil een bruidstaart , vulling weet ik niet, kan ik kiezen dan???? lol;))

de kleuren thema,s op de mini taartjes heb ik gewoon zomaar gedaan , want ze weet helemaal niet wat ze willen , ik heb heel veel voorbeelden gemaakt in gewoon witte fondant en die hard laten worden , van bloemen tot blaadjes , ornamentjes etc. dan kunnen ze zo kiezen wat ze op hun taart willen en de kleur aangeven welke ze willen.