In het boek van Lindy Smith wordt voor fruitcake plakjes van 2.5 cm gerekend, de helft van wat ze voor spongecake rekenen...

Moet wel zeggen dat ze dus maar 5X2.5 voor spongecake rekenen, en dat is maar weer (minder dan) de helft van wat wij rekenen

Ik zou zelf gaan voor het dubbele aantal stukjes van wat je normaal per taart rekent

Goeie tip!
Ik weet alleen dat de cake heeel voedzaam is en dat je er kleine stukjes van moet geven maar dit zal goed in de richting komen!

Op allrecipes.com kun je aangeven hoeveel servings je wil maken, en rekent ie het ook nog voor je uit in US (cups) of metrisch (gram enzo). Ik weet niet wat voor je recept je nu gebruikt, maar zo krijg je in elk geval een indicatie, toch?

Heb ik geprobeerd doet ie niet,ik wil ook eigenlijk hoeveel weten hoeveel cakes ik moet bakken om dit aantal te krijgen!
In iedergeval bedankt voor het meedenken!

Moet wel zeggen dat ze dus maar 5X2.5 voor spongecake rekenen, en dat is maar weer (minder dan) de helft van wat wij rekenen

Ik zou zelf gaan voor het dubbele aantal stukjes van wat je normaal per taart rekent