Aha, maar kwam hij niet boven de rand uit in de oven??

ja wel een beetje,

maar ik gebruik de bakpannen van PME en dan extra hoog, dus dat werkt voormij echt super fijn, nu dus ook geen probleem
In deze pannen heb ik ook het idee dat mijn biscuit hoger wordt.
Misschien betere warmte verdeling?

Mooi taartje zeg, hoe heb je hem zo hoog gekregen??

eigenlijk door een foutje...

Ik heb in het tabel hier op de site de hoeveelheden biscuit mix genomen voor een 15 cm bakpan rond.
Dit terwijl hij maar 12,5 is.

Al met al dus uiteindelijk een aanrader, want hij is mooi hoog geworden. 

Helaas ben ik zelfaan het lijnen, maar het lijkt me best een lekkere combi:-)

Hij is voor mijn schoonouders waar we straks naar toe gaan.