Als beginner heb ik inmiddels 4 taarten op mijn naam staan. Gisteren een geboortetaartje gemaakt als cadeautje. Krijg van iedereen complimenten, maar één kritiekpuntje blijft terug komen. Mensen vinden de marsepein veel te zoet. En ik gebruik niet eens zoveel marsepein (bijna te dunne onderlaag en versieringen, echt millimeterwerk zeg maar). Alleen de kinderen hoor ik nergens over klagen 
Is hier iets aan te doen?
En dat brengt mij bij m'n volgende vraag; die mooie boetseersels, worden die echt opgegeten, of bewaard, of?
]]>